にらパワー

寒がりで冷房嫌いの私でも、さすがに暑いです。
寒い部屋にいて、暑い外に行く、温度差の繰り返しが一番辛いです。
炎天下を三時間歩き続ける方が楽です。

どっちにしても体力がおちないためには、
睡眠と食欲ですね。

それで簡単・パワーあふれそうな料理を、どなたかのブログでみつけました。
汁なしにらそば
中華麺でも、日本そばでも、冷麦でもいいそうです。
とりあえず順当に中華麺にしました。
たれを作ります(一人まえ)
ごま油 大1・酒 大1・豆板醤 小1
麺を茹でます
茹で上がり1分前に、ざく切りにした韮を投入(茹ですぎ禁止)
ざるで、水切りをして、たれをかけて、ひたすら混ぜて完成。
所要じかん3分弱。
暖かいうちに食べます。
しょうが汁とか、ごまとか入れても美味しそうです。
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by kakipiy | 2008-07-25 10:49 | 思う
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